𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐲́𝐧𝐬𝐤𝐞́ 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐤𝐮!
Kompletní menu v podrobnostech tohoto příspěvku.
𝑷𝒓̌𝒊𝒋𝒎𝒆̌𝒕𝒆 𝒏𝒂𝒔̌𝒆 𝒑𝒐𝒛𝒗𝒂́𝒏𝒊́ 𝒏𝒂 𝑴𝒂𝒔𝒐𝒑𝒖𝒔𝒕𝒏𝒊́ 𝒉𝒐𝒅𝒐𝒗𝒂́𝒏𝒊́
Kompletní menu naleznete v podrobnostech tohoto příspěvku.
Těšíme se na Vás!
𝗗𝗮́𝗿𝗸𝗼𝘃𝗲́ 𝗽𝗼𝘂𝗸𝗮𝘇𝘆
Platnost dárkových poukazů 𝗻𝗲𝗽𝗿𝗼𝗱𝗹𝘂𝘇̌𝘂𝗷𝗲𝗺𝗲.
Děkujeme za pochopení.
Svatomartinské hody!
𝐒𝐞𝐣𝐝𝐞𝐦𝐞 𝐬𝐞 𝐒𝐏𝐎𝐋𝐔 𝐔 𝐒𝐓𝐎𝐋𝐔!
Srdečně Vás zveme na dny rakouské a české kuchyně k nám na statek.
Kompletní menu naleznete v podrobnostech tohoto příspěvku.
Začínáme v sobotu 25.10.2025
O statku
Zrekonstruovaný rodinný penzion Venclův statek se nachází v klidné části obce Javornice v podhůří Orlických hor. Rádi Vás uvítáme v naší restauraci, kde pro Vás připravujeme speciality nejen z masa našeho chovu.
Nabízíme Vám ubytování ve stylově zařízených útulných pokojích, které jsou standardně vybaveny vlastní koupelnou, klimatizací a minibarem. K dispozici je i pokoj s koupelnou, přizpůsobený pro imobilního hosta.
Plánujete svatbu, rodinnou oslavu, nebo firemní setkání? I s pořádáním těchto akcí máme na Venclově statku bohaté zkušenosti. Neváhejte nás proto kontaktovat.
Aktuality
Akce a novinky
Přijďte na Venclův statek
Otevírací doba restaurace
PO
Zavřeno
**
ÚT
Zavřeno
**
ST
11:30 - 14:00
**
ČT
11:30 - 14:00
**
PÁ
11:30 - 14:00 + 17:00 - 22:00
SO
11:30 - 22:00
NE
11:30-
18:00
Kuchyně zavírá, ve večerních hodinách, vždy o hodinu dříve.
** S ubytovanými hosty řešíme večeři individuálně.
Důležité informace
Informace k návštěvě našeho podniku
Pro usnadnění Vám následující piktogramy s vysvětlivkou předají základní informace o pobytu u nás.
Nekuřácký prostor
Celý areál Venclova statku je nekuřácký. Kouření je povoleno pouze na vyhrazeném místě.
Domácí mazlíčci
Návštěva a pobyt (restaurace i penzionu) s domácími mazlíčky není povolen.
Noční klid
Dodržujeme noční klid
(22:00 – 6:00).
Dodržováním těchto pravidel se snažíme zajistit nastavenou úroveň poskytovaných služeb a věříme, že jejich dodržování Vám nebude na překážku. Děkujeme Vám.
(venkovská lokalita, upravenost, dokonalá čistota, nápaditost, potraviny z místních zdrojů, jídlo chuťově výborné).
Co nabízíme?
Naše stálé menu
Nabízíme hravou symfonii tvarů a chutí. Tvoříme neustále nové nápady a kombinujeme techniky, abychom překvapili vaše smysly. Využíváme sezónní suroviny , které v naší kuchyni získávají nový rozměr a na vašem talíři se promění v jedinečnou harmonii.
Krémová dýňová polévka vařená v kokosovém mléce,
se zázvorem, crème fraîche, kořenovou zeleninou a kousky uzeného pstruha Kolowrat
Alergeny
Bezlepkové*
115,- Kč
Grilovaný telecí brzlík sous-vide,
uzená holandská omáčka, pyré z pečených kedluben, nakládané houby
Alergeny
Bezlepkové*
274,- Kč
Carpaccio z bílé ředkve
a pečené řepy s consommé z rajčat a bezinkového sirupu, slaným sýrem a Svatojánskými ořechy
Alergeny
Vegetariánské
Bezlepkové*
229,- Kč
Lososovitý pstruh na grilu,
krevetový flan, pěna z pečených brambor, zeleninové ragů a kaviár ze pstruha
Alergeny
Bezlepkové*
395,- Kč
Hovězí žebro ve vývaru
s křupavou zeleninou a olejem ze slunečnicových semínek
Alergeny
Bezlepkové*
Czech-Specials
95,- Kč
Mix divokých bylin a listů
s grilovanými švestkami, slanými mandlemi, dresinkem z ovocného balsamika a sýrem Burrata
Alergeny
Vegetariánské
Bezlepkové*
225,- Kč
* Tento blok zobrazuje 6 náhodných položek z menu. Pro zobrazení kompletního menu prosím použíjte následující tlačítko.
DRAHOSLAV CHUDOBA - ŠÉFKUCHAŘ
Jaké to u nás je?
Prohlédněte si naše prostory

















