Půjčení elektrokol zdarma!
Více v podrobnostech příspěvku 🙂
Prázdninová otevírací doba!
Pondělí: Zavřeno ( s ubytovanými hosty se na večeři domlouváme individuálně)
Úterý: 11:30 - 14:00 a 17:00 - 20:00
Středa: 11:30 - 14:00 a 17:00 - 20:00
Čtvrtek: 11:30 - 14:00 a 17:00 - 20:00
Pátek: 11:30 - 14:00 a 17:00 - 22:00
Sobota: 11:30 -...
Dny středomořské kuchyně
5.-7.7. Vás srdečně zveme na Dny středomořské kuchyně k nám na statek. Kompletní menu naleznete v podrobnostech tohoto příspěvku. Nabídka platí do vyprodání zásob, pokrmy si nelze rezervovat. Děkujeme za pochopení.
Rezervace míst:
☎ +420 770 141 341
📧 info@vencluvstatek.cz
📍www.vencluvstatek.cz
Uzavření restaurace
Ve středu nám nepůjde elektrika, budeme mít tedy zavřeno. 😔
Pro ubytované hosty bude restaurace otevřena dle osobní domluvy, podle času obnovení dodávky el. energie. ☺
Děkujeme za pochopení.
S pozdravem
Tým Venclova statku
Úprava otevírací doby na víkend 21.-23.6.2024
Tento týden u nás proběhnou hned dvě svatby za sebou. Proto jsme museli na tento víkend upravit otevírací dobu.
Pátek: 17:00 do 22:00
Sobota: Zavřeno
Neděle: Otevřeno beze změn, tj. od 11:30 do 18:00 hod.
Všechny již přijaté rezervace jsou platné, pro ubytované hosty máme místa zarezervovaná. 🥰
Děkujeme za pochopení. ❤
O statku
Zrekonstruovaný rodinný penzion Venclův statek se nachází v klidné části obce Javornice v podhůří Orlických hor. Rádi Vás uvítáme v naší restauraci, kde pro Vás připravujeme speciality nejen z masa našeho chovu.
Nabízíme Vám ubytování ve stylově zařízených útulných pokojích, které jsou standardně vybaveny vlastní koupelnou, klimatizací a minibarem. K dispozici je i pokoj s koupelnou, přizpůsobený pro imobilního hosta.
Plánujete svatbu, rodinnou oslavu, nebo firemní setkání? I s pořádáním těchto akcí máme na Venclově statku bohaté zkušenosti. Neváhejte nás proto kontaktovat.
Aktuality
Akce a novinky
Přijďte na Venclův statek
Otevírací doba restaurace
PO
Zavřeno
**
ÚT
11:30 - 14:00 + 17:00 - 20:00
ST
11:30 - 14:00 + 17:00 - 20:00
ČT
11:30 - 14:00 + 17:00 - 20:00
PÁ
11:30 - 14:00 + 17:00 - 22:00
SO
11:30 - 22:00
NE
11:30 - 20:00
* Pro skupinu více než 4 osob lze upravit otevírací dobu dle předchozí domluvy
** S ubytovanými hosty řešíme pondělní večeři individuálně.
Důležité informace
Informace k návštěvě našeho podniku
Pro usnadnění Vám následující piktogramy s vysvětlivkou předají základní informace o pobytu u nás.
Nekuřácký prostor
Celý areál Venclova statku je nekuřácký. Kouření je povoleno pouze na vyhrazeném místě.
Domácí mazlíčci
Návštěva a pobyt (restaurace i penzionu) s domácími mazlíčky není povolen.
Noční klid
Dodržujeme noční klid
(22:00 – 6:00).
Dodržováním těchto pravidel se snažíme zajistit nastavenou úroveň poskytovaných služeb a věříme, že jejich dodržování Vám nebude na překážku. Děkujeme Vám.
(venkovská lokalita, upravenost, dokonalá čistota, nápaditost, potraviny z místních zdrojů, jídlo chuťově výborné).
Co nabízíme?
Naše stálé menu
Nabízíme hravou symfonii tvarů a chutí. Tvoříme neustále nové nápady a kombinujeme techniky, abychom překvapili vaše smysly. Využíváme sezónní suroviny , které v naší kuchyni získávají nový rozměr a na vašem talíři se promění v jedinečnou harmonii.
PŘEDKRMY
Tatarák z našeho hovězího
228 Kč
se sušenými rajčaty, kapary, zauzeným kachním prsem a majonézou z foie gras a piemontskými lískovými ořechy
A: 1, 3, 7, 10
Smažené kapří hranolky
215 Kč
s majonézou z medvědího česneku, nakládanými okurkami a pečenými cibulkami
A: 1, 3, 4, 7, 10, 12
Gazpacho z mladého špenátu a šťovíku,
195 Kč
krémový sýr Burrata a kompot z čerstvých jablek a pekanových ořechů
A: 7, 12
Caponata siciliana
220 Kč
se sýrem Burrata a malinovým gelem
A: 7, 8, 12
Salát z divokých bylin
205 Kč
s barevnými rajčaty, pečenými lískovými ořechy, dresinkem z 10letého balsamica a sýrem Stracciatella
A: 7, 8, 12
POLÉVKY
Silný hovězí vývar
85 Kč
s křupavou zeleninou, sýrovými knedlíčky a olejem ze sušené levandule
A: 1, 3, 7, 9
Krémová polévka z pečených žlutých paprik
125 Kč
a šafránu, s krevetami, kozím sýrem a chilly olejem
A: 2, 7
HLAVNÍ CHODY
Steak z hovězího roštěnce
587 Kč
s grilovanou zeleninou dle sezóny, omáčkou z vína Nebbiolo a pyré z fialové mrkve
A: 7, 9, 12
Roláda z králičího hřbetu
395 Kč
s fáší z mladého hrášku a kopřiv, omáčkou s hroznovým vínem a octem Cesare Braida a zeleným chřestem
A: 3, 7, 9, 12
Grilovaný loin fi let z tresky s omáčkou z ryzlinku
425 Kč
cherry rajčátky s olivami, zeleným chřestem a opečenými bramborami Grenaille
A: 4, 7, 12
Bramborové gnocchi s medvědím česnekem,
255 Kč
máslovou emulzí s piniovými ořechy, pestem z jarních bylin a kaviárem z lososa Malossol
A: 1, 3, 4, 7, 8
Pomalu pečená krkovice
345 Kč
s bylinkami a meruňkami, celerovým pyré a kroketou, divokou brokolicí, nakládanými cibulkami a omáčkou s vůní meruňkové pálenky
A: 1, 3, 7, 9, 12
Pomalu pečená krkovice
345 Kč
s bylinkami a meruňkami, celerovým pyré a kroketou, divokou brokolicí, nakládanými cibulkami a omáčkou s vůní meruňkové pálenky
A: 1, 3, 7, 9, 12
a další.......
*poslední aktualizace menu na webu proběhla 07.06.2024.