Svatomartinské hody!
𝐒𝐞𝐣𝐝𝐞𝐦𝐞 𝐬𝐞 𝐒𝐏𝐎𝐋𝐔 𝐔 𝐒𝐓𝐎𝐋𝐔!
Srdečně Vás zveme na dny rakouské a české kuchyně k nám na statek.
Kompletní menu naleznete v podrobnostech tohoto příspěvku.
Začínáme v sobotu 25.10.2025
Uzavření restaurace
Děkujeme za pochopení.
Omezení otevírací doby
Děkujeme za pochopení.
Otevírací doba restaurace 17.10.2025
Od 17:00 bude otevřeno beze změn.
Děkujeme za pochopení.
O statku
Zrekonstruovaný rodinný penzion Venclův statek se nachází v klidné části obce Javornice v podhůří Orlických hor. Rádi Vás uvítáme v naší restauraci, kde pro Vás připravujeme speciality nejen z masa našeho chovu.
Nabízíme Vám ubytování ve stylově zařízených útulných pokojích, které jsou standardně vybaveny vlastní koupelnou, klimatizací a minibarem. K dispozici je i pokoj s koupelnou, přizpůsobený pro imobilního hosta.
Plánujete svatbu, rodinnou oslavu, nebo firemní setkání? I s pořádáním těchto akcí máme na Venclově statku bohaté zkušenosti. Neváhejte nás proto kontaktovat.
Aktuality
Akce a novinky
Přijďte na Venclův statek
Otevírací doba restaurace
PO
Zavřeno
**
ÚT
Zavřeno
**
ST
11:30 - 14:00
**
ČT
11:30 - 14:00
**
PÁ
11:30 - 14:00 + 17:00 - 22:00
SO
11:30 - 22:00
NE
11:30-
18:00
Kuchyně zavírá, ve večerních hodinách, vždy o hodinu dříve.
** S ubytovanými hosty řešíme večeři individuálně.
Důležité informace
Informace k návštěvě našeho podniku
Pro usnadnění Vám následující piktogramy s vysvětlivkou předají základní informace o pobytu u nás.
Nekuřácký prostor
Celý areál Venclova statku je nekuřácký. Kouření je povoleno pouze na vyhrazeném místě.
Domácí mazlíčci
Návštěva a pobyt (restaurace i penzionu) s domácími mazlíčky není povolen.
Noční klid
Dodržujeme noční klid
(22:00 – 6:00).
Dodržováním těchto pravidel se snažíme zajistit nastavenou úroveň poskytovaných služeb a věříme, že jejich dodržování Vám nebude na překážku. Děkujeme Vám.
(venkovská lokalita, upravenost, dokonalá čistota, nápaditost, potraviny z místních zdrojů, jídlo chuťově výborné).
Co nabízíme?
Naše stálé menu
Nabízíme hravou symfonii tvarů a chutí. Tvoříme neustále nové nápady a kombinujeme techniky, abychom překvapili vaše smysly. Využíváme sezónní suroviny , které v naší kuchyni získávají nový rozměr a na vašem talíři se promění v jedinečnou harmonii.
Bezlepkové spaghetti
se zeleninovým ratatouille a houbou shitake
Alergeny
Vegetariánské
Bezlepkové*
270,- Kč
Grilovaný telecí brzlík sous-vide,
uzená holandská omáčka, pyré z pečených kedluben, nakládané houby
Alergeny
Bezlepkové*
265,- Kč
Domácí tortelini pleněné červenou řepou
a masarpone, máslová omáčka s piniovými ořechy a kaviárem z lososa
Alergeny
345,- Kč
Krém z nakládané cizrny
a římského kmínu s tatarákem s červených krevet a sýrem Burrata
Alergeny
Bezlepkové*
125,- Kč
Pomalu pečený bůček
v citronovém pepři, červené zelí se sušenými houbami a Lardem, domácí chlupaté knedlíky
Alergeny
Czech-Specials
345,- Kč
Hovězí žebro ve vývaru
s křupavou zeleninou a olejem ze slunečnicových semínek
Alergeny
Bezlepkové*
Czech-Specials
95,- Kč
* Tento blok zobrazuje 6 náhodných položek z menu. Pro zobrazení kompletního menu prosím použíjte následující tlačítko.
DRAHOSLAV CHUDOBA - ŠÉFKUCHAŘ
Jaké to u nás je?
Prohlédněte si naše prostory

















