
Změna otevírací doby
Větší skupiny hostů mimo otevírací dobu budeme řešit individuálně, jako tomu bylo dosud. Samozřejmě pro ubytované hosty vaříme! 🙂

Víkend se steaky z našeho hovězího!

BBQ víkend je zpět!
𝟏𝟓.-𝟏𝟕.𝟖.𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐧𝐚 𝐕𝐞𝐧𝐜𝐥𝐨𝐯𝐞̌ 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐤𝐮 𝐯 𝐉𝐚𝐯𝐨𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢
Kompletní menu je v podrobnostech tohoto příspěvku. Začínáme v 17:00!

Dny Středomořské kuchyně!

Omezení provozu restaurace
Děkujeme za pochopení.




O statku
Zrekonstruovaný rodinný penzion Venclův statek se nachází v klidné části obce Javornice v podhůří Orlických hor. Rádi Vás uvítáme v naší restauraci, kde pro Vás připravujeme speciality nejen z masa našeho chovu.
Nabízíme Vám ubytování ve stylově zařízených útulných pokojích, které jsou standardně vybaveny vlastní koupelnou, klimatizací a minibarem. K dispozici je i pokoj s koupelnou, přizpůsobený pro imobilního hosta.
Plánujete svatbu, rodinnou oslavu, nebo firemní setkání? I s pořádáním těchto akcí máme na Venclově statku bohaté zkušenosti. Neváhejte nás proto kontaktovat.
Aktuality
Akce a novinky
Přijďte na Venclův statek
Otevírací doba restaurace
PO
Zavřeno
**
ÚT
11:30 - 14:00
ST
11:30 - 14:00
ČT
11:30 - 14:00
PÁ
11:30 - 14:00 + 17:00 - 22:00
SO
11:30 - 22:00
NE
11:30-
18:00
Kuchyně zavírá, ve večerních hodinách, vždy o hodinu dříve.
** S ubytovanými hosty řešíme pondělní večeři individuálně.
Důležité informace
Informace k návštěvě našeho podniku
Pro usnadnění Vám následující piktogramy s vysvětlivkou předají základní informace o pobytu u nás.
Nekuřácký prostor
Celý areál Venclova statku je nekuřácký. Kouření je povoleno pouze na vyhrazeném místě.
Domácí mazlíčci
Návštěva a pobyt (restaurace i penzionu) s domácími mazlíčky není povolen.
Noční klid
Dodržujeme noční klid
(22:00 – 6:00).
Dodržováním těchto pravidel se snažíme zajistit nastavenou úroveň poskytovaných služeb a věříme, že jejich dodržování Vám nebude na překážku. Děkujeme Vám.
(venkovská lokalita, upravenost, dokonalá čistota, nápaditost, potraviny z místních zdrojů, jídlo chuťově výborné).
Co nabízíme?
Naše stálé menu
Nabízíme hravou symfonii tvarů a chutí. Tvoříme neustále nové nápady a kombinujeme techniky, abychom překvapili vaše smysly. Využíváme sezónní suroviny , které v naší kuchyni získávají nový rozměr a na vašem talíři se promění v jedinečnou harmonii.
Krémová polévka z pečených žlutých paprik,
pěnou ze sýra Buratta a tuňákovým carpacciem
Alergeny
Bezlepkové*

125,- Kč
Pomalu pečená krkovice s bylinkami a meruňkami,
s celerovým pyré, divokou brokolicí, nakládanými cibulkami a omáčkou s vůní meruňkové pálenky
Alergeny
Czech-Specials

345,- Kč
Caponata siciliana
se sýrem Burrata a malinovým gelem
Alergeny
Vegetariánské

Bezlepkové*

225,- Kč
Tuňák saku smažený v panko strouhance
se studeným bramborovým salátem s crème fraîche, chřestem a divokými bylinami
Alergeny
495,- Kč
Tatarák ze žlutoploutvého tuňáka
s gazpachem z citrusů, pálenými pomeranči a sépiovou majonézou
Alergeny
Bezlepkové*

228,- Kč
Hovězí vývar,
tortellina plněná oháňkou, křupavá zelenina, olej z lanýžů
Alergeny
Czech-Specials

85,- Kč
* Tento blok zobrazuje 6 náhodných položek z menu. Pro zobrazení kompletního menu prosím použíjte následující tlačítko.


DRAHOSLAV CHUDOBA - ŠÉFKUCHAŘ

Jaké to u nás je?
Prohlédněte si naše prostory









